Архив

Об авторе

Высказывания и цитаты Джоан Роулинг

Джоан Роулинг — одна из лучших писателей современности. Ее книги читают миллионы: и дети и взрослые. Она заинтересовала всех, и равнодушных практически нет. Мы собрали самые популярные и запомнившиеся цитаты и высказывания Джоан Роулинг.

Джоан Роулинг – жизнь по ту сторону экрана

Она – первый в мире писатель, которому удалось добиться статуса миллиардера и заставить миллионы детей по всему миру прочитать семь толстенных книг о волшебстве, переведенных на 68 языков. Она – продюсер, жена, мать троих детей и просто удивительная женщина – Джоан Роулинг.

Пойдете ли вы на премьеру фильма "Рога" с Дэниелом Рэдклиффом в главной роли в декабре 2014?

Пудинг "Король Рождества"

Ингредиенты:

1 стакан кураги (порезать на 4 части)
1 стакан сушеных фиников (тоже на 4)
1 стакан чернослива (тоже на 4)
1 стакан крупного изюма (можно не резать, хотя...)
1 ст.л. засахаренной цедры, мелко порезанной
1/4 ч.л. душистого перца
немного тертого мускатного ореха (фанаты драже Боттс кладут много! Какая разница чем пахнуть весь следующий год?)
1 маленькое яблоко, нарезанное мелко (неочищенное)
тертая цедра и сок 1/2 апельсина
тертая цедра и сок 1/2 лимона
3 стакана сладкого вина «Марсала»
25 г миндальных орехов целиком (это где-то 8 штук, можно купить т.н. миндальные лепестки. Это уже нарезанный и подсушенный миндаль)

Для крема с вином «Марсала»:

1 стакан вина «Марсала»
1 ст.л. сахара
3/4 стакана двойных сливок (т.е. очень густые сливки)

Что делать:

1 шаг: положить все ингредиенты кроме миндаля в миску, накрыть полотенцем и оставить в прохладном месте на ночь.
2 шаг: на следующий день разогреть духовку до 120 °С. Перелить все из миски в сотейник (котел для зелий тоже подойдет. Главное – толстое дно и стенки).
3 шаг: поставить его на огонь и довести до кипения.
4 шаг: накрыть сотейник крышкой и поставить его в духовку на 3 часа медленно готовиться.
5 шаг: дать этому компоту остыть, накрыть крышкой и хранить в холодильнике пока не понадобится (т.е., пока к вам не придет голодный Хагрид. Он (компот, а не Хагрид) может храниться до 10 дней).
6 шаг: порежьте миндаль на тонкие пластинки, положите на противень на фольгу и поставить под очень горячий гриль (или просто в горячую духовку). Не оставляйте их, чтобы они не подгорели – вынимайте сразу после того, как они станут коричневыми.
7 шаг: делаем крем. Налить вино в миску, добавить сахар, мешать пока сахар не растворится. Добавить сливки и взбить смесь электрическим миксером (мистер Уизли ликует!), пока они не станут тянуться за венчиком.
8 шаг: смешать фрукты с орехами, разложить по бокалам, сверху положить по 1 ложке крема. Наверное, это вкусно.

Читайте также

Сливочная помадка «Фаджи»

Сладкое угощение от миссис Уизли или зубодробительная конфета от Хагрида! Не нужно быть слишком твердым!

Пудинг "Король Рождества"

Настоящий экологически чистый пудинг без консервантов! Легкий и низкокалорийный!

Тыквенные Коктейли

Новое изобретение / угощение от мадам Розмерты!

Тыквенное печенье

Восхитительное угощение для волшебников и магглов! (Родители мисс Грейнджер настаивают на замене сахара фруктозой)